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A travers des entretiens avec divers artistes, l'auteur, journaliste critique, passe en revue la critique théâtrale, cinématographique, musicale, littéraire, télévisuelle, la critique d'art, de la peinture, de la sculpture, de la gastronomie et [...]
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Reprend les recettes préférées de 66 chefs cuisiniers.
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De la truffade d'Aurillac au pâté de truite du Sud-Ouest, du farci vendéen à la potée auvergnate ou à l'escalope normande, c'est plus de 60 recettes que les auteurs nous proposent de découvrir.
