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René Bourrigaud, Auteur ; ASSOCIATION INTERLUDE, Éditeur scientifique | Nantes : Centre d'histoire du travail | 1996Histoire d'un restaurant associatif créé entre 1985 et 1986 dans le cadre d'une maison de chômeurs, dans la région nantaise. L'ouvrage décrit ce véritable défi dans lequel des chômeurs s'investissent dans ce qui va devenir une entreprise. L'Asso[...]
