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Titre : | Lyon à table |
Auteurs : | Bernard Frangin, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Albin Michel, 1986 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-02666-8 |
Format : | 336 p. / 23 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 |
Mots-clés: | cuisine lyonnaise |
Résumé : |
Une histoire gastronomique de Lyon agrémentée d'une suite de rencontres avec les personnalités locales les plus en vue, de Bocuse à Frédéric Dard. Avec un recueil de 60 recettes données par les grandes toques de la gastronomie régionale. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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