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Auteur Ed McCarthy |
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Ed McCarthy, Auteur ; Mary Ewing-Mulligan, Auteur ; Ivan-Paul Casserati, Adaptateur ; Laure Liger, Adaptateur | Paris : First Editions | Poche pour les nuls, ISSN 1625-0486 | 2005Pour apprendre à identifier les vins, choisir un vin au restaurant, l'acheter, le conserver et le déguster, marier vins et plats, se constituer une cave...![]()
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Ed McCarthy, Auteur ; Mary Ewing-Mulligan, Auteur | Malakoff (Hauts-de-Seine) : Sybex | Pour les nuls, ISSN 1248-4601 | 1999Pour apprendre comment déboucher, servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, reconnaître simplement un bon vin d'un mauvais, parler de corps, de bouquet et d'équilibre, marier les vins et les mets, etc.![]()
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Ed McCarthy, Auteur ; Mary Ewing-Mulligan, Auteur ; Ivan-Paul Cassetari, Adaptateur ; Laure Liger, Adaptateur | Paris : First Editions | Pour les nuls | 2006Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, reconnaître un bon vin d'un mauvais, déguster un vin, en parler, et marier les vins et les plats. Avec un mini-guide d'achat orientant vers des gammes de vins sélectionnés p[...]