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Louis Malassis, Auteur ; Mahmoud Allaya, Auteur ; Martine Padilla, Auteur ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique ; AGROPOLIS MUSEUM, Éditeur scientifique | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | 1997Les consommations alimentaires dans le monde, statistiques par produits ; les modèles agro-nutritionnels par pays.