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| Titre : | Fromages : le guide Hermé pour les connaître, les choisir, les déguster, les cuisiner et les conserver |
| Auteurs : | Sylvie Girard-Lagorce, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hermé, 1986 |
| Collection : | Guides Hermé |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86665-029-2 |
| Format : | 244 p. / ill. en nb. / 21 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 637 |
| Mots-clés: | fromage |
| Résumé : |
Pour connaître, choisir, déguster les fromages; les cuisiner et les conserver. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
