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Raymonde Charlon, Auteur ; Gilles Dudognon, Auteur ; Jean-Patrick Gratien, Photographe | Rennes : Ouest-France | 1997Le Limousin a mille visages de par ses paysages, sa nature regorge de générosité : cueillette des cèpes et des girolles, récolte des châtaignes, rivières poissonneuses... Autant de richesses naturelles qui ont donné naissance à des recettes succ[...]
