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Laura Cariel, Auteur ; Dominique Chauvois, Auteur ; Christophe Gouesmel, Auteur | Paris : Marabout | Poche pratique | 2004Propose environ 130 recettes savoureuses et adaptées pour permettre aux personnes souffrant d'hypercholestérolémie de manger (presque) comme tout le monde.
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Explique comment se passer d'un élément de base de la cuisine dont l'excès est responsable de nombreux décès chaque année et donne des recettes pour la mise en pratique d'un régime approprié.
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Laura Cariel, Auteur ; Dominique Chauvois, Auteur ; Christophe Gouesmel, Auteur | Paris : Marabout | Les minis santé Marabout | 2005Une diététique adaptée est importante dans le traitement de l'hypercholestérolémie et permet d'éviter souvent l'introduction d'un médicament. Donne des conseils alimentaires à appliquer toute sa vie.
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Laura Cariel, Auteur ; Dominique Chauvois, Auteur ; Christophe Gouesmel, Auteur | Paris : Marabout | Mes p'tits Marabout | 2006Recettes qui privilégient les graisses insaturées et diminuent les graisses saturées pour cuisiner des entrées, des viandes, des poissons, des plats complets et des desserts moins gras.
