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Une variété de gâteaux au chocolat à travers 80 recettes, des mini-puddings au gâteau au chocolat moelleux et fondant, en passant par les multiples saveurs des truffes, éclairs ou pâtisserie au chocolat fondant.
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Propose des recettes fraîches et crues, fruitées et rafraîchissantes, énergétiques, crémeuses et onctueuses, pour les desserts ou pour les fêtes.
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Propose plus de 200 recettes salées ou sucrées, présentées étape par étape et simples à réaliser, n'utilisant que quatre ingrédients pour chacune d'elles : bruschetta aux noix et au fromage de chèvre, escalopes de poulet au citron et au jambon c[...]
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Propose aux adeptes d'une alimentation équilibrée une centaine de recettes végétariennes inspirées des cuisines du monde entier réalisables en trente minutes.
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Des recettes de biscuits et de gâteaux d'une part, de confiseries et de desserts d'autre part, dans ces deux volumes abondamment illustrés.
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Mille photos pour suivre la réalisation des recettes étape par étape.
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Présente plus de 150 recettes aux couleurs, aux parfums et aux saveurs de ces contrées ensoleillées : préparations salées ou sucrées, traditionnelles ou originales, ainsi que des entrées et des en-cas. L'indication de l'origine de chaque recette[...]
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Plus d'une centaine de recettes de glaces, sorbets et desserts glacés, pour tous les goûts et toutes les occasions.
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Des idées de décorations de gâteaux pour toutes les occasions, illustrées de photographies en couleur de chaque étape de réalisation.
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Propose plus de 100 recettes de sauces classées en fonction des plats qu'elles doivent accompagner : les grands classiques, les sauces pour les légumes, les pâtes, les poissons, les viandes, la volaille, les desserts. Pour chacune d'elles sont i[...]
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Environ 80 recettes de viandes illustrées de photographies et d'explications étape par étape pour réaliser par exemple la saltimbocca de veau, des filets de pigeon au porto et aux figues ou le boeuf malaisien et curry d'aubergines.
