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| Titre : | La Congélation de A à Z |
| Auteurs : | Joan Hood, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Montréal (Canada) : Ed. de l'Homme, 1986 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7619-0501-5 |
| Format : | 223 p. / 21 x 14 cm |
| Note générale : |
Trad. de l'anglais |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles) |
| Mots-clés: | Congélation |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
