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Eric Newsholme, Auteur ; Tony Leech, Auteur ; Glenda Duester, Auteur | Bruxelles : De Boeck | Sciences et pratiques du sport | 1997Rend accessibles la biochimie, la nutrition et la psychologie appliquée à ceux qui souhaitent comprendre les bases scientifiques de l'entraînement physique et de la performance athlétique. Les suggestions culinaires, les conseils pratiques d'ent[...]
