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| Titre : | Le cassoulet de Castelnaudary |
| Auteurs : | Francis Falcou, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières, 1986 |
| Collection : | Terres du Sud, ISSN 0298-0231, num. 18 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86266-033-2 |
| Format : | 32 p. / ill. en coul. / 23 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 448.7 |
| Mots-clés: | cuisine ; recette ; Castelnaudary (Aude) |
| Résumé : |
Un petit ouvrage richement illustré pour savoir l'essentiel sur ce plat languedocien (légende, origine, recettes, confrérie...). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
