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Titre :
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La Bretonne pie noir : grandeur, décadence, renouveau
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Auteurs :
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Pierre Quéméré, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : France agricole, 2006
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Collection :
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Races bovines françaises
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85557-135-5
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Format :
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192 p. / ill. en nb. / 25 x 18 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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636.4
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Mots-clés:
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Bretonne pie noire
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histoire
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élevage
;
amélioration génétique
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Résumé :
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Présentation de l'histoire, des aptitudes et des caractéristiques originales de la vache Bretonne pie noir. Grande race au XIXe siècle, victime de la course à la productivité, elle voit ses effectifs fondre brutalement après 1960. Dès 1976, un programme de conservation est mis en oeuvre dans l'objectif de préserver la variabilité génétique et de limiter la consanguinité.
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