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Amicie d' Arces, Auteur | Saint-Cyr-sur-Loire (Indre-et-Loire) : A. Sutton | Témoignages et récits | 2002Explore, d'une vendange à l'autre, l'année laborieuse et festive des Bourguignons, au travers des nombreuses coutumes et de recettes de cuisine traditionnelle.
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Recueil de recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation.
