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Danielle Delavaquerie, Adaptateur ; Elisabeth Boyer, Adaptateur | Paris : Marabout | Marabout chef | 2006Les recettes les plus faciles de la cuisine thaï : des soupes, des plats sautés à feu vif, des légumes parfois encore un peu croquants servis dans des sauces au curry, des plats au lait de coco. Une cuisine assez épicée avec des ingrédients de p[...]
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Après des conseils et des astuces pour les cuisiniers amateurs, présente des recettes de muffins, de cookies, de cakes et autres gâteaux à la portée de tous.
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Danielle Delavaquerie, Adaptateur ; Elisabeth Boyer, Adaptateur | Paris : Marabout | Marabout chef | 2006Des recettes de desserts combinant les saveurs : tarte aux noix de pécan, cake aux poires, tiramisu, cheesecake, gâteau meringué, soufflé aux framboises...
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Danielle Delavaquerie, Adaptateur ; Elisabeth Boyer, Adaptateur | Paris : Marabout | Marabout chef | 2004Des recettes de desserts combinant les saveurs : tarte aux noix de pécan, cake aux poires, tiramisu, cheesecake, gâteau meringué, soufflé aux framboises...
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Catherine Bricout, Adaptateur ; Elisabeth Boyer, Adaptateur | Paris : Marabout | Marabout chef | 2006Près de 120 recettes testées classées en recettes pour dîners familiaux et dîners entre amis : fettucine au saumon, daube de poulpes aux aubergines, soupe de morue, curry de poisson aux lentilles, salade fraîcheur aux crevettes, tartare de thon [...]
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Ces recettes testées maîtrisent l'utilisation des matières grasses nuisibles au fonctionnement du coeur et des vaisseaux sanguins. Elles classées en : en-cas, poissons et crustacés, poulet et lapin, plats végétariens, viandes, légumes et dessert[...]
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Après avoir prouvé l'intérêt d'une cure détox et montré quels sont les aliments nécessaires ou à éviter lors de celle-ci, cet ouvrage propose des recettes testées pour purifier son corps des toxines et excès dûs à mauvaise alimentation et à une [...]
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Des recettes simples, depuis les oeufs jusqu'au chocolat en passant par le poulet, les légumes et les fruits avec des conseils pratiques de préparation des aliments et d'utilisation des ustensiles et les recettes de base : risotto aux asperges, [...]
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Plus de 50 recettes salées traditionnelles et familiales venues de tous les horizons, classées en boeuf et veau, agneau, porc, volailles, produits de la mer et plats végétariens : tagine de boeuf aux pruneaux, rogan josh, rouleaux de chou farcis[...]
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Des recettes testées classées en soupes, sur le pouce, grosses salades, plats mijotés, nouilles et pâtes, riz, tofu oeufs et fromages, 100% légumes : minestrone, feuilles de vigne farcies, cassoulet végétarien, nasi goreng, champignons gratinés...
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Sabine Boullongne, Adaptateur ; Elisabeth Boyer, Adaptateur | Paris : Marabout | Marabout chef | 2006Des recettes testées de plats salées à base de viandes, poissons, de pâtes, des garnitures ainsi que des plats végétariens à réaliser en peu de temps, à partir d'une liste d'ingrédients de base : poulet à la mexicaine, agneau au pesto, moules au[...]
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Des recettes testées pour préparer des salades classiques, en plats uniques ou en accompagnement, ainsi que des recettes de sauces cocktail et de purées de légumes. Avec un chapitre sur les différents sortes de salades vertes, germes et pousses,[...]
