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| Titre : | Soupes & gaspachos |
| Auteurs : | Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Rina Nurra, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2006 |
| Collection : | La popote des potes, num. 23 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-237163-7 |
| Format : | 125 p. / ill. en coul. / 29 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.61 |
| Mots-clés: | potages ; cuisine (fruits) ; cuisine (légumes) |
| Résumé : |
50 recettes de soupes pour l'hiver et l'été, salées et sucrées : velouté d'asperge au jambon, soupe minute coco-crevette, soupe des bois, soupe de poisson, soupe tiède de cerises aux amandes, minestrone de pêches, fraises et abricots... Avec les techniques de base, des astuces et la liste des aliments à avoir chez soi. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
