GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Petits plats vapeur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Marabout, 2006 |
Collection : | Les minis cuisine Marabout, ISSN 1772-4163 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-04987-0 |
Format : | 62 p. / 19 x 14 cm |
Note générale : |
Trad. de l'anglais |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles) |
Mots-clés: | cuisson à la vapeur |
Résumé : |
30 recettes salées et sucrées pour préparer en cuisant à la vapeur, au bain-marie ou en papillotes, des frittatas aux courgettes, épinards et fromage de chèvre, des huîtres à l'asiatique, du poulet à la vietnamienne, des bananes et des poires en papillotes, des cheese-cakes au gingembre et citron vert, etc. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |