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| Titre : | Hachis & purées |
| Auteurs : | Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2006 |
| Collection : | La popote des potes, num. 22 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-237164-4 |
| Format : | 125 p. / ill. en coul. / 29 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | hachis ; purées |
| Résumé : |
50 recettes sucrées ou salées, plats uniques ou dips branchés : moussaka comme là-bas, purée aux quatre légumes, caviar d'aubergine, hachis de bananes, ananas et müesli, purée mangue-passion... Avec les techniques de base, des astuces, la liste des aliments à avoir chez soi. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
