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Julie Andrieu, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe ; Karim Bagoée, Photographe | Paris : Marabout | 2006Sélection de 140 des recettes préférées de Julie classées par thématique : les basiques et les sauces, les boissons, les biscuits, les brownies, les bûches, les cakes, les charlottes, les cookies, les coulants, les flans et les petites crèmes, l[...]
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Julie Andrieu, Auteur ; Sophie Tramier, Photographe ; Henry Roy, Photographe | Paris : Marabout | 2003Propose 130 recettes dont le met central est le canard : canard au four, en cocotte, salade au gésiers ou au foie gras. L'auteur explique d'ailleurs comment réaliser du foie gras, ainsi que des cous farcis, des grattons et des confits.
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La critique gastronome J. Andrieu, propose une sélection de 100 restaurants parisiens, des bars à vin aux restos grand chic.
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Une vingtaine de recettes faciles à cuisiner pour garder la ligne grâce à une méthode simple pour manger mieux sans avoir l'impression de se priver.
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Présente des recettes, des idées, des conseils et des astuces permettant de réaliser rapidement des entrées, des plats et des desserts variés.
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Des recettes faciles, conviviales et originales pour recevoir son jules et ses copines sans se ruiner. Pour chaque recette, la maison Nicolas conseille un vin.
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Julie Andrieu, Auteur ; Philippe Astruc, Auteur ; Michaël Roulier, Photographe | Paris : Marabout | Marabout chef | 2004Présente 120 recettes utilisant des produits surgelés de base ou déjà cuisinés, choisies parmi celles concoctées depuis 30 ans par le spécialiste du surgelé Picard. Elles sont classées en entrées et soupes, quiches et tartes, salades et légumes,[...]
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Julie Andrieu, Auteur ; Sophie Tramier, Photographe ; Henry Roy, Photographe | Paris : Marabout | Côté cuisine | 2006Recettes extraites du $$Canard de Julie$$ pour préparer à base de foie gras : une terrine de foie gras poêlé à la mangue, des crèmes brûlées au foie gras, des tartes fines pommes foie gras, du pain perdu au foie gras, des pommes farcies au foie [...]
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Sonia Rykiel, Auteur ; Irène Frain, Auteur ; Julie Andrieu, Auteur ; Julie Ceresne, Secrétaire ; Jean Colanéri, Secrétaire | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : M. Lafon | 2003Plus de 200 adresses de chocolatiers à travers la France sont répertoriées. Outre ces bonnes adresses, le guide propose une initiation au chocolat, un classement des marques de tablettes et présente les meilleurs chocolatiers de l'année récompen[...]
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Cette collection privilégie la cuisine créative, simple et actuelle. Une centaine de photographies détaillent ici la réalisation de 50 recettes à préparer avant de recevoir, permettant ainsi d'être plus disponible pour ses invités : thon à la cu[...]
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Près de 40 recettes de plats chauds et froids et de desserts, préparés en accommodant les restes ou en utilisant des conserves, des surgelés ou des produits d'épicerie de base, pour réaliser : des crab cakes, des gnocchis aux pommes de terre, de[...]
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Près de 40 recettes pour cuisiner léger et préparer des entrées, des plats chauds et froids et des desserts pauvres en graisses : caviar d'aubergines libanais, ratatouille vapeur, salade César au poulet, soupe de carottes au haddock, seiche aux [...]
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Cette collection privilégie la cuisine créative, simple et actuelle. Une centaine de photographies détaillent ici la réalisation de 50 recettes réalisables en dix minutes : oeufs au plat, curry de poulet, risotto de coquillettes aux petits pois,[...]
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Julie Andrieu, Auteur ; Michel Reuss, Photographe ; Soledad Bravi, Illustrateur | Paris : Marabout | 2005Après des asctuces pour faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, propose 140 recettes pratiques et inattendues qui marient produits frais, produits d'épicerie et produits surgelés : yaourt à la grecque, moutarde en grains, car[...]
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215 recettes simples et rapides pour réussir des menus sans cuisson.
