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Benita Kusel-Hédiard, Auteur ; Sabine Arqué, Éditeur scientifique ; Jacques Boulay, Photographe | Paris : le Cherche Midi | Beaux livres | 1998Erudit et gourmand, Ferdinand Hédiard, fondateur de la maison qui porte son nom, écrivit à la fin du siècle dernier un carnet de recettes qu'il avait conçues pour sa famille. Arrière-arrière-petite-fille de F. Hédiard, Benita Kuzel a hérité de c[...]
