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COLLOQUE SENSORAL (1998), Auteur ; Véronique Bellon-Maurel, Éditeur scientifique | Antony (Hauts-de-Seine) : Cemagref | 1998Pour le contrôle des produits végétaux, les thèmes forts qui émergent de ce colloque sont la vision artificielle, la spectrométrie proche infra-rouge, les capteurs d'arômes, les méthodes d'intelligence artificielle pour simuler la classification[...]
