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Ces textes, traduits en français, pour la plupart inédits, des portraits et des dossiers, nous font découvrir cet acteur-poète occitan provençal, qui, depuis plus de trente ans, a été le porte-parole de toutes les voix off du monde.
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Pensée rebelle et bondissante, ironie de philosophe, un parfum d'éternité servis par une langue exceptionnellement riche, Jan dau Melhau est un artiste limousin inclassable, entré en musique vers 1970, conteur, chanteur, collecteur de dires popu[...]
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Sylvette Béraud-Williams, Auteur ; Sylvie Crolard, Photographe | Montpellier : Presses du Languedoc | 1996Le monde, aujourd'hui en déclin, du bouilleur de cru ambulant, avec ses rites, ses habitudes et ses fidélités, décrit en un portrait fraternel et poétique, et illustré de photos qui restituent la magie de ces gestes ancestraux.
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Jean-Christophe Galant, Auteur ; Mireille Olmière, Auteur | Montpellier : Presses du Languedoc | 2002Présente une quarantaine d'hôtels particuliers et de belles demeures d'Uzès datant du XVIe au XIXe siècle. Décrit les particularités architecturales de chaque bâtiment, étudie leurs différentes phases de construction et l'histoire des familles d[...]
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Nous entraîne à la découverte des cafés de la ville de Nîmes et de ses environs immédiats. A travers de nombreux entretiens et de descriptions pittoresques se dessine le portrait d'une convivialité qui transcende les classes sociales et qui nous[...]
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Prolongeant et développant le 15e Colloque de l'Institut Jean Vigo et les travaux du groupe de recherche Premier siècle du cinéma, cette parution s'attache à rechercher, à travers l'exemple de la Gaumont, le rôle et l'importance d'une société de[...]
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Sylvie Berger, Auteur ; Michel Descossy, Photographe ; André Hampartzoumian, Photographe | Montpellier : Presses du Languedoc | Patrimoine | 1998De la naissance de cet univers de terres et d'eaux mêlées aux aménagements d'aujourd'hui, cet ouvrage souligne la richesse de cet écosystème unique en Europe, où taureaux et flamands fraternisent et où cohabitent des hommes aux intérêts divers.
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Claude Mettra, Auteur ; Janine Brager, Auteur ; Alain Gas, Photographe | Montpellier : Presses du Languedoc | 1984Errances autour du Mont-Lozère, dans "un pays d'ocre, de courbes, de ciel, de pierre". Approches photographiques par un enfant du pays.
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Ce livre, qui s'attache avant tout aux pêcheurs du Grau-du-Roi, mais aussi à ceux des autres ports du golfe du Lion, nous les présente dans leurs activités quotidiennes.
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ASSOCIATION RÉGIONALE DES ACTIVITÉS MUSICALES EN LANGUEDOC-ROUSSILLON, Auteur ; Laurent Pie, Éditeur scientifique | Montpellier : Presses du Languedoc | 1999Fruit de longues investigations dans les villes, villages et hameaux de la région, cet ouvrage réunit les contributions de douze auteurs qui se sont attachés à l'étude des caractères architecturaux, ethnologiques, épigraphiques, musicaux et tech[...]
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Etudie, à partir d'archives et d'enquêtes sur le terrain, l'histoire et la civilisation du Languedoc à travers ses voies de communication, du paléolithique à nos jours. Un travail effectué à partir d'archives et d'enquêtes sur le terrain.
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Partant de l'époque de l'an mille, K. Pawlowski, architecte et urbaniste, prouve que c'est le cercle (et ses dérivés) qui a, dans certaines circonstances, servi de modèle spatial. Le phénomène des "circulades" a vu le jour en Languedoc-Roussillo[...]
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Au-delà du guide de recettes qu'il représente, cet ouvrage est une ode à la cuisine traditionnelle. L'auteur s'inspire largement de l'histoire d'une vieille cuisinière qui a légué à son maître un livre de recettes.
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Frédéric Bazille, Auteur ; Aleth Jourdan, Éditeur scientifique ; Didier Vatuone, Éditeur scientifique | Montpellier : Presses du Languedoc | 1992A travers les tribulations d'un jeune artiste peintre montpelliérain (1841-1870) dans le Paris du second Empire, on croisera Renoir, Monet, Courbet, on partagera la vie quotidienne des ateliers et des salons en ces années 1860 qui voient la nais[...]
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117 recettes des plus simples aux plus sophistiquées pour cuisiner les foies gras d'oie et de canard : cru, rôti, poché, poêlé, dans les terrines, accompagnant les pâtes fraîches, les petits violets ou le velouté de lentilles...
