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Le point sur la profession : méthode artisanale ou industrielle, distribution, consommation, comportements et attitudes des consommateurs et des renseignements pratiques sur la gestion d'une boulangerie, les organisations professionnelles...texte imprimé
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Patricia Heneault, Auteur ; Denis Legoupil, Auteur | Paris : ACFCI | Dossiers professionnels, ISSN 0768-2921 | 1994Réalisée par le CECOD, service commerce de l'ACFCI, une étude de marché du secteur de l'automobile des points de vue de la production, de la distribution et de la consommation. Illustrée par des statistiques et de nombreux tableaux, accompagnée [...]