GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Cuisine professionnelle |
Auteurs : | Auclair, Auteur ; Jacques Latulippe, Auteur ; Turgeon, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Montréal (Québec, Canada) : Modulo, 1987 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-89113-049-3 |
Format : | 519 p. / 22 x 21 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 375.67 |
Mots-clés: | cuisine ; manuels |
Résumé : |
Répond de façon globale aux nouvelles exigences de la profession. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |