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Titre :
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Cuba, quelles transformations sociales? : les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation
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Auteurs :
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Medea Benjamin, Auteur ;
Joseph Collins, Auteur ;
Michael Scott, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : L'Harmattan, 1987
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Collection :
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CETRAL, ISSN 0985-5238
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85802-891-7
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Format :
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237 p. / 22 x 14 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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309
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Mots-clés:
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alimentation
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économie politique
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Cuba
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Résumé :
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A travers l'analyse de cet élément central qu'est l'alimentation, ce livre fait revivre l'expérience des Cubains, leur organisation sociale, leur culture.
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