Titre :
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Les bons plans vin de Mark Oldman : les saveurs, les cépages, les appellations
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Titre de série :
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bons plans vin de Mark Oldman, 1
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Auteurs :
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Mark Oldman, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Solar, 2006
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-263-04203-4
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Format :
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127 p. / ill. / 23 x 17 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin
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dégustation
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composition
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saveur et odeur
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Résumé :
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Ce premier volume passe en revue dans un style synthétique : les grands principes de la dégustation du vin, les grandes régions viticoles du monde, classées selon le type de vin (blanc, rouge, rosé), les appellations et les principaux cépages.
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