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Eté 93. Chaque jour, l'affaire OM-Valenciennes s'étale à la une des quotidiens. Deux avocats ont mené une enquête dans les dossiers et sur le terrain. Ils expliquent pourquoi et comment les affaires du football ont toujours proliféré dans notre [...]
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Six cents recettes traditionnelles des différents terroirs du midi de la France : de l'aligot lozérien à l'ouillade catalane, de la brandade nimoîse au cassoulet audois... Un voyage en gourmandise qui n'omet pas de situer les recettes dans leur [...]
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600 recettes traditionnelles et secrètes renvoient à la cuisine de ces terroirs du midi de la France dont la richesse et la variété procèdent de sa diversité géographique et humaine. Il est conseillé, pour chaque recette, un vin d'appelation du [...]
