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| Titre : | La cuisine du Maghreb de Baligh et Sophie |
| Auteurs : | Anne-Cécile Fichaux, Auteur ; Jérôme Odouard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lucerne (Suisse) : Dormonval, 2006 |
| Collection : | 7, place du marché |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-905462-51-7 |
| Format : | 94 p. / ill. en coul. / 24 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 610 |
| Mots-clés: | cuisine maghrébine |
| Résumé : |
51 recettes inspirées de la cuisine traditionnelle d'Afrique du Nord pour préparer : un couscous royal, des sardines farcies à la coriandre, une chorba de Fès, un tajine de potiron et de poulpe, des cigares aux amandes, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
