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Gregory Scott, Éditeur scientifique ; Dany Griffon, Éditeur scientifique | Montpellier : CIRAD | Economie et développement, ISSN 1158-3649 | 1998Depuis plusieurs années, l'agriculture des pays en développement est soumise à de profondes mutations. L'importance des activités de commercialisation des produits des exploitations s'est imposée. L'objectif de cet ouvrage est de présenter un en[...]
