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Titre :
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Le vin de Gaillac, 2.000 ans d'histoire
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Auteurs :
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Fernand Cousteaux, Auteur ;
Robert Plageoles, Auteur ;
N.M. Foucault, Photographe ;
Jean-Louis Pieux, Photographe ;
Donatien Rousseau, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Toulouse : Privat, 2001
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Collection :
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Pays de France
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7089-0466-8
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Format :
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128 p. / ill. en coul. / 32 x 26 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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634.2
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Résumé :
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Une étude historique et culturelle de ce vin de la région d'Albi, riche de son passé. Elle présente et décrit les différents cépages, la vigne, le paysage, le patrimoine du Gaillacois et les métiers liés à la vigne, des tonneliers aux vignerons.
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