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| Titre : | Recettes traditionnelles de Franche-Comté |
| Auteurs : | Marc Faivre, Auteur ; Didier Benaouda, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-2755-1 |
| Format : | 32 p. / ill. en coul. / 23 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 444.5 |
| Mots-clés: | cuisine comtoise |
| Résumé : |
Gaudes, comté, mont d'or, saucisses et jambons fumés, vin d'Arbois, vins de pays, kirsch, gentiane, anis de Pontarlier, poissons des lacs et des rivières... composent la palette de produits et de saveurs de la Franche-Comté. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
