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Détail de l'éditeur
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
localisé à :
Paris
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Documents disponibles chez cet éditeur (124)
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Catherine Roty, Secrétaire ; Sophie Dubuisson-Quellier, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2005Etude sur la valeur marchande des fruits et légumes frais, et ce qui légitime leur prix aux yeux des consommateurs finaux.texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Jean Lichou, Secrétaire ; Jean-François Mandrin, Secrétaire ; Denys Breniaux, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2001Recueil de fiches de maladies et ravageurs comportant des éléments de description, de biologie et de stratégie de protection. Il est destiné à favoriser la mise en oeuvre d'une protection efficace des vergers avec une utilisation minimale des pr[...]texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Roger Orts, Secrétaire ; Michel Giraud, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2006Description sous forme de fiches des maladies et ravageurs affectant les pommes et les poires accompagnée des stratégies de protection raisonnée et intégrée.texte imprimé
Jacques Vidaud, Auteur ; S. Charmont, Auteur ; R. Wagner, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 1993texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Myriam Petit-Rouvès, Secrétaire ; Jean-Pierre Prunet, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2005Rappel des règles sanitaires essentielles lors du traitement post-récolte des noix qui permettent de maîtriser les risques bactériologiques, physiques et chimiques pouvant être rencontrés aux différentes étapes de la chaîne de production.texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Yannie Trottin-Caudal, Secrétaire ; François Villeneuve, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2006Un guide pour identifier les animaux qui contribuent à la maîtrise des populations de ravageurs des cultures de légumes et de fraises. Pour chaque animal : quelques éléments de systématique, des photos, des informations sur leur biologie et leur[...]texte imprimé
Des photos et des dessins destinés à l'arboriculteur ou au viticulteur pour qu'ils apprennent à différencier les insectes nuisibles de ceux qui au contraire permettent le maintien de l'équilibre biologique. Pour certaines familles la determinati[...]texte imprimé
Des photos et des dessins destinés à l'arboriculteur ou au viticulteur pour qu'ils apprennent à différencier les insectes nuisibles de ceux qui au contraire permettent le maintien de l'équilibre biologique. Pour certaines familles la déterminati[...]texte imprimé
Présentation de 40 maladies fongiques et désordres physiologiques, pouvant être rencontrés, sur les pommes et les poires, depuis la station fruitière jusqu'à l'étalage. L'identification de ces maladies.texte imprimé
Petit guide pratique recensant les différentes variétés d'abricots commercialisées en France. Chaque variété fait l'objet d'une fiche avec photographie, caractéristiques, présentation, goût...texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Jean-Claude Navatel, Secrétaire ; Pierre Vaysse, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2001Un outil de reconnaissance des principales variétés de fraise commercialisées actuellement.texte imprimé
Petit guide pratique recensant les différentes variétés de noix, noisettes, amandes et chataignes commercialisées en France. Chaque variété fait l'objet d'une fiche avec photographie, caractéristiques, goût...texte imprimé
Ce guide décrit 26 variétés de pommes et 19 variétés de poires présentes sur les marchés. Ouvrage rédigé en français et en anglais pour être plus accessible aux opérateurs du marché international susceptibles de valoriser les produits français.texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2001Un outil de reconnaissance des principales variétés de raisin de table commercialisées actuellement.texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Gilles Christy, Secrétaire ; Catherine Baros, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2006Le point sur le marché français de la salade de 1994 à 2004 : production, achat, consommation.texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Xavier Vernin, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2005Bilan sur le fonctionnement, les procédures et l'application de la certification dans le secteur des fruits et légumes frais.texte imprimé
Marc Lajeunesse, Éditeur scientifique ; Michel Marion, Éditeur scientifique | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 199620 familles de "spécialités" sont présentées avec une partie connaissance des produits, chaque fois qu'il est nécessaire, et une partie marchandisage.texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2000S'adresse à l'ensemble de la filière tomate et fait le point sur les connaissances actuelles sur ce sujet, en insistant plus particulièrement sur la qualité.texte imprimé
Jean-Michel Richard, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2003La synthèse des conditions que l'on sait aujourd'hui nécessaires à une meilleure réussite de sa culture. Montre qu'il n'existe pas une seule manière de cultiver la truffe, ni de recettes miracles, mais différentes solutions techniques selon les [...]texte imprimé
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Pierre Giauque, Metteur en scène, réalisateur ; Christian Hilaire, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2002Recueil de 81 fiches variétales organisées en 5 sous-espèces : pêches à chair jaune et blanche, nectarines-brugnons à chair jaune et blanche, pêches et nectarines plates. Pour chaque variété, la description du fruit, les notions de conduite-prod[...]texte imprimé
Analyse de l'évolution du potentiel de production fruitier français au cours des 20 dernières années. Une étude qui concerne les 6 espèces principales du verger national.texte imprimé
Jean-Claude Desvignes, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 1999Principales caractéristiques de 60 affections signalées sur arbres fruitiers (amandier, abricotier, cerisiers, pêcher, pruniers, pommier, poirier, nashi, cognassier, châtaignier, figuier, noisetier, noyer) : agents infectieux (viroïdes, virus, p[...]texte imprimé
Alain Garcin, Auteur ; Jacques Rouzet, Auteur ; Jean-Loup Notteghem, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2005Présente la maladie des taches bactériennes des arbres fruitiers à noyau, due à la bactérie phytopathogène Xanthomonas arboricola pv. pruni (Smith) Vauterin et al. (Xap), un des problèmes phytosanitaires majeurs du verger de Prunus français et m[...]