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Auteur Catherine Chabiron |
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Enumère les principes fondamentaux de la diététique, puis décrit les différentes utilisations des céréales dans l'alimentation des nourrissons, dans les cures d'amaigrissement et dans les soins de beauté. Avec aussi des recettes de cuisine.![]()
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Explique la valeur nutritionnelle des céréales et leurs vertus thérapeutiques.