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Titre :
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Faire et offrir les fruits à l'alcool, les vins et liqueurs
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Auteurs :
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Aglaé Blin, Auteur ;
Anne Valéry, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Rustica, 2001
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84038-396-3
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Format :
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144 p. / ill. en coul. / 24 x 21 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Mots-clés:
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fruits à l'eau-de-vie
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Résumé :
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70 recettes variées de vins, liqueurs et fruits à l'alcool, pour satisfaire tous les goûts : vin de noix ou d'orange, liqueur de cassis, de framboise ou de poire, cerises à l'eau-de-vie... avec 30 idées de présentation des ces cadeaux gourmands.
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