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Auteur Bernard Palet |
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Cent vingt-cinq recettes où la châtaigne, le pélardon, la truite et le sanglier ont une place de choix. Elaborés à partir de produits authentiques, ces plats sont des spécialités mitonnées dans la plus pure tradition cévenole.texte imprimé
Membre de l'Association pour la promotion de l'olivier en pays nîmois, l'auteur nous fait découvrir l'olivier, arbre mythique, symbole de prospérité, de sagesse et de paix. La taille, la greffe, la fertilisation, les maladies, l'huile d'olive, l[...]