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Titre :
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Le vin
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Auteurs :
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André Dominé, Auteur ;
Armin Faber, Photographe ;
Thomas Pothmann, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Place des Victoires, 2001
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84459-032-9
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Format :
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928 p. / ill. en coul., cartes / 31 x 23 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin
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encyclopédies
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Résumé :
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A la fois atlas oenologique, ouvrage de référence et guide des vins à travers les régions viticoles du monde, l'amateur dénichera dans cet ouvrage toutes sortes d'informations, des règles fondamentales de la dégustation au choix du vin convenable pour un repas, ou du cycle annuel du pied de vigne aux principes de la viticulture bio. Prix Edmond Rothschild 2001.
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