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| Titre : | Grands vins de Savoie |
| Auteurs : | Christian Thény, Auteur ; Jean-Marc Blache, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Grenoble : Libris, 2006 |
| Collection : | Guide saveurs |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84799-100-0 |
| Format : | 111 p. / ill. en coul. / 23 x 15 cm |
| Note générale : |
Glossaire |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.67 |
| Mots-clés: | vin de Savoie ; répertoires |
| Résumé : |
Après une description des caractéristiques des cépages des vins de Savoie, de leurs terroirs et de leurs appellations et crus, donne des clés pour une dégustation gourmande ainsi qu'une vingtaine de recettes avec le vin le mieux adapté pour chacune d'elles. En fin d'ouvrage, des bonnes adresses et des circuits dans les vignobles. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
