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| Titre : | Plantes aromatiques et condimentaires |
| Auteurs : | Simone Devaux, Auteur ; Jean-Marie Polèse, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Artémis, 2001 |
| Collection : | Découverte nature |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84416-067-6 |
| Format : | 128 p. / ill. en coul. / 23 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 582.3 |
| Mots-clés: | plantes aromatiques ; identification ; plantes condimentaires ; cultures |
| Résumé : |
Ce guide d'identification destiné à la cueillette et à la culture propose de faire connaissance avec les plantes aromatiques et condimentaires, qu'elles soient sauvages ou cultivées, tel l'ail, l'estragon, l'aneth, etc. 70 monographies détaillent chaque plante traitée et donnent des informations complètes sur la description, l'habitat, la culture et des conseils culinaires. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
