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| Titre : | La cuisine mexicaine |
| Auteurs : | Jane Milton, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève (Suisse) : Manise, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84198-166-3 |
| Format : | 256 p. / ill. en coul. / 31 x 24 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.8 721 |
| Mots-clés: | cuisine mexicaine |
| Résumé : |
Terre de contrastes, le Mexique offre une cuisine de tradition à l'image de ses régions : riche et variée. Ce manuel offre 150 recettes typiques des salades aux tacos, des chichis aux enchiladas, c'est un panorama gastronomique et culturel de ce pays. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
