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| Titre : | Les recettes faciles de la cuisine chinoise |
| Auteurs : | Hom Ken, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. présentation |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-236602-2 |
| Format : | 287 p. / ill. en coul. / 25 x 19 cm |
| Note générale : |
Trad. de l'anglais par Nicolat Blot |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 510 |
| Mots-clés: | cuisine chinoise |
| Résumé : |
Une présentation des ingrédients, du matériel, des techniques et de la manière dont la cuisine chinoise se savoure et 200 recettes traditionnelles revisitées par Ken Hom. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
