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Auteur Hugues Lapaire |
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Hugues Lapaire, Auteur ; Pierre Mezinski, Auteur | Saint-Amand-Montrond (Cher) : la Remembrance | 1999Ce texte datant de 1925 permet de constater que les recettes de l'époque ne survivent pas seulement dans les familles berrichonnes, mais aussi chez des grands chefs dont la réputation dépasse largement les frontières provinciales. Avec une étude[...]