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Détail de l'éditeur
le Verger éditeur
localisé à :
Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin)
Collections rattachées :
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Documents disponibles chez cet éditeur (21)
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Béatrice Sarg, Auteur ; Freddy Sarg, Auteur | Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin) : le Verger éditeur | 2002Dans ce volume figurent des recettes régionale réinventées et mises au goût du jour, des recettes du monde entier, l'histoire d'un village du vignoble alsacien, notes oenologiques, menus anciens, mais aussi des dictons alsaciens, des prières de [...]![]()
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Publié à l'occasion de l'exposition présentée à Sélestat.![]()
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Illustré de dessins humoristiques, cet ouvrage rend hommage à tous ceux qui ont oeuvré pour la formation du club de basket de Strasbourg, champion de France en 2005.![]()
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Béatrice Sarg, Auteur ; Freddy Sarg, Auteur ; René Simonnet, Illustrateur | Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin) : le Verger éditeur | 2003Présente les recettes des plats proposées dans le restaurant alsacien de Claude et Lydie Fuchs : les entrées, les poissons, les viandes et les desserts. En plus des créations culinaires de C. Fuchs, B. et F. Sarg présentent l'histoire du village[...]![]()
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Mathilde Hatzenberger-Vialle, Auteur ; Dimitri Staub, Auteur | Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin) : le Verger éditeur | 2000Des recettes alsaciennes de grand-mères simples ou sophistiquées, des standards et des raretés. Mais surtout de la mamie en devenir à l'arrière grand-mère, trente rencontres touchantes, facettes d'une même identité culturelle.![]()
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Christiane Bisch, Auteur ; Béatrice Sarg, Éditeur scientifique ; Freddy Sarg, Éditeur scientifique ; Colette Simonnet, Illustrateur | Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin) : le Verger éditeur | 2005C. Bisch propose des recettes, de l'entrée au dessert, à préparer à l'avance, pour profiter de ses invités sans être coincé aux fourneaux : poivrons tricolores marinés à l'italienne, truite de mer à la chinoise, gratin d'ananas à la marmelade d'[...]