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| Titre : | Une histoire mondiale du vin : de l'Antiquité à nos jours |
| Auteurs : | Hugh Johnson, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Hachette Littératures, 2006 |
| Collection : | Pluriel, ISSN 0296-2063 |
| Sous-collection : | Histoire |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-279333-0 |
| Format : | 684 p. / 18 x 11 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 634.2 |
| Mots-clés: | vin ; histoire ; viticulture |
| Résumé : |
Une enquête à l'échelle mondiale qui retrace l'évolution du vin à travers les civilisations depuis ses origines en Egypte, en Grèce et à Rome jusqu'au défi des pays neufs (Etats-Unis, Australie et Chili). Evoque les mythes, les croyances, l'économie et les techniques liés au vin. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
