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Titre : | La cuisine gasconne : d'hier et aujourd'hui |
Auteurs : | Guilou Giacomazzi, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84406-921-4 |
Format : | 118 p. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 |
Résumé : |
Cuisine traditionnelle réunissant des recettes incontournables du sud-ouest, comme les salades aux fritons, des magrets aux flageolets, du foie gras poêlé aux pommes ou à la pêche, etc. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |