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Titre : | Le livre de cuisine |
Auteurs : | Jules Gouffé, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Parangon, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84190-056-5 |
Format : | 640 p. / 24 x 16 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 |
Mots-clés: | cuisine française |
Résumé : |
L'un des livres de cuisine les plus prisés du XIXe siècle. Gouffé avait pour amis tous les gastronomes de son temps. Il est le témoin d'une époque fastueuse et fut utilisé par de nombreuses générations. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |