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Titre :
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Fleurs gourmandes : du jardin à la cuisine, cultivez et cuisinez les plus belles fleurs à croquer
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Auteurs :
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Kathy Brown, Auteur ;
Michelle Garrett, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 2001
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-236569-8
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Format :
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160 p. / ill. en coul. / 31 x 24 cm
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Note générale :
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Index. Répertoire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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582
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Résumé :
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Plus de 40 variétés de fleurs comestibles sont ici présentées. Salades, plats, desserts, boissons, huiles et miels parfumés : plus de 60 recettes simples sont révélées. Avec un répertoire botanique très précis pour aider à reconnaître les variétés comestibles et apprendre à bien les cuisiner.
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