GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Guide de bonnes pratiques d'hygiène en meunerie |
Auteurs : | ASSOCIATION NATIONALE DE LA MEUNERIE FRANÇAISE, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Ed. des Journaux officiels, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-11-075102-7 |
Format : | II-123 p. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 664.2 |
Mots-clés: | meunerie ; qualité ; contrôle ; salubrité |
Résumé : |
Pour assurer la maîtrise de l'hygiène en meunerie, conformément aux principes de la directive 93/43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |