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Titre :
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Sécurité alimentaire au Congo-Kinshasa : production, consommation et survie
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Auteurs :
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Kankonde Mukadi, Éditeur scientifique ;
Eric Tollens, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : L'Harmattan, 2001
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Collection :
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Congo-Zaïre, histoire et société
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7384-9777-2
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Format :
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478 p. / 22 x 14 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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337.2 (Magasins de gros et de détail, Grande distribution, Supermarchés, Marchés, Franchisés)
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Mots-clés:
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aliments
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consommation
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Congo (République démocratique)
;
aide alimentaire
;
produits agricoles
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Résumé :
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Présente une étude relative à la consommation, aux pratiques de survie ainsi qu'à la sécurité alimentaire des ménages en République démocratique du Congo de manière à envisager des perspectives de développement face à l'insécurité alimentaire.
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