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| Titre : | La cusine de l'Aude et de ses régions... |
| Auteurs : | Pierrette Chalendar, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84692-124-4 |
| Format : | 199 p. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 448.7 |
| Mots-clés: | cuisine toulousaine ; Aude (France) |
| Résumé : |
Propose des échantillons d'une gastronomie exceptionnelle : cassoulet de Carcassonnne, tourin des vignes, bécasses des Corbières, feuilleté de palourdes aux truffes... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
