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Jean-Marc Luce, Metteur en scène, réalisateur ; UNIVERSITE DE TOULOUSE-LE MIRAIL, Éditeur scientifique | Toulouse : Presses universitaires du Mirail-Toulouse | 2000Au sommaire notamment : Changements climatiques holocènes en Méditerranée occidentale : mise en place du climat méditerranéen (G. Jalut) ; De l'ers ou Du bonheur chez les boeufs (J.-M. Luce) ; La cuisine des Grecs d'Occident, symbole d'une vie d[...]
